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Aquí podemos encontrar los típicos cortes de cerdo, que en su horneado son saborizados con humo natural logrando así su característico gusto y aroma.

PANCETA CON CUERO

Corte de cerdo salado, cocido y ahumado. Especialmente seleccionadas para hacer de éstas un producto típico de la gastronomía.

 

Panceta Tiernizada

Se encuentra elaborada con pulpa de jamon natural y una delgada capa de tocino. Su cocción y ahumado es en un molde, el cual le otorga uniformidad al momento de ser cortada.

 

Lomo Suizo

Carre de cerdo deshuesado, salado, cocido y ahumado.

 

 

Lomo ahumado natural

Carré de cerdo deshuesado, salado, cocido y ahumado. La característica principal es su forma redonda, que se obtiene gracias a la red con la que se elabora.

 

Lomo Horneado a las finas hierbas

Carré de cerdo deshuesado, salado, cocido y ahumado. Delicadamente saborizado con romero y cocinado con celofán conservando su humedad.

 

Bondiola ahumada

Corte de cerdo salado, cocido y ahumado. Sus betas de grasa interior caracterizan tu textura.

todos nuestros productos son aptos para celíacos.